みなさんこんにちは！キャラバン隊でございます<m(__)m> 1月25日(日)に高久第10応急仮設住宅内　サポートセンター空の家にてマルシェを行いま ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップは12月28日をもちまして営業を終了いたしました。 たくさ ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに12月26日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・長 ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに12月23日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・リ ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに12月20日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・鍋 ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに12月19日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・り ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに12月12日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・白 ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに12月9日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・白菜 ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに12月2日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・キャ ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに11月29日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・リ ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに11月26日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・リ ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに11月22日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・白 ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに11月21日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・小 ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに11月18日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・キ ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに11月14日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・な ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 会津美里町アンテナショップに11月11日に入荷される商品をお知らせいたします！ ・リ ...

皆さんこんにちは。 11月に入って、今年も残すところ2ヶ月を切りました。そろそろ街中にはクリスマスの雰囲気がただよい始める頃ですね。 さて、今週末11月7日（金 ...

皆さんこんにちは。 11月に入って、今年も残すところ2ヶ月を切りました。そろそろ街中にはクリスマスの雰囲気がただよい始める頃ですね。 さて、今週末11月7日（金 ...

みなさんこんにちは!!キャラバン隊でございます<m(__)m> 今回我々キャラバン隊は、10月23日・24日に新宿西口広場イベントコーナーA２ゾーン ...

みなさんこんにちは!! 先日ブログでお知らせしました、会津美里町アンテナショップが10月11日(土)にグランドオープンを迎えました!! ※記事はこちら。 今回は ...

皆さんこんにちは。 5日に開催されました天海さんまつり、商工祭にぎわい祭り、伊佐須美の杜 工人と陶器まつりも無事終了し、いよいよ今週末は新鶴ワイン祭りが開催され ...

皆さんこんにちは。 5日に開催されました天海さんまつり、商工祭にぎわい祭り、伊佐須美の杜 工人と陶器まつりも無事終了し、いよいよ今週末は新鶴ワイン祭りが開催され ...

みなさんこんにちは！ 先日6月25日に楢葉町上荒川仮設第2集会所でマルシェを開催しました。 新鮮な朝採り野菜を農家さんから直接買い付け、格安で販売しております。 ...

みなさんこんにちは！ 先日6月11日に楢葉第１０仮設第１集会所前でマルシェを開催しました。 新鮮な朝採り野菜を農家さんから直接買い付け、格安で販売しております。 ...

みなさんこんにちは！ 5月16日の読売新聞にほっとぴあ新鶴のオタネニンジン振興への取り組みが紹介されました。 ほっとぴあ新鶴では開業以来、コース料理にオタネニン ...

「八木沢産なたね油を使った焼き菓子ワークショップ」はおかげさまで定員になりましたので締め切りさせていただきます。 尚、見学のみは可能ですので見学希望の方は「菜の ...

２月１２日（水）に らでぃっしゅぼーや㈱ 顧問の緒方大助氏をお招きし 『お客様に求められる商品とは』と題して講演していただきます。 会場・日時は次の通りです。 ...

日時：平成２６年３月７日（金）　１３：００～１５：００ 場所：会津若松市　若松ガス㈱　クッキングスタジオ 講師：なかしま　しほ　氏 　　　　（東京国立おやつの店 ...

食べ物以外で野菜を有効活用出来ないかと思い、野菜染めに挑戦しました。 　 可食部以外の玉ねぎの皮と紫玉ねぎの皮をミックスさせて実験しました。 　 何と！出来上が ...

　 ❤金山赤かぼちゃ❤ 赤かぼちゃと言っても全体的に濃いオレンジ色です。皮は薄く果肉もオレンジ色です。 ホクホクした食感と一般的なかぼちゃよりも強い甘みが特徴で ...

❤紅国見❤ あまり馴染みのない品種ですが、見た目は赤く、やわらかい肉質でジューシーです。特徴は甘みが通上の桃よりも甘く糖度１５度以上になりますが、大玉の桃でない ...

先日、おたね人蓼（薬用人参）研究会が開催され、千葉大学　渡辺　准教授をお招きしました。美里町では、生産組合が解散し、栽培している農家さんもごくわずかになり、種の ...

❤ミリーぴょんのおすすめレシピ❤ 豚巻き茄子のポン酢煮 材料（４人分） ✱茄子（大）　　　１本 ✱豚ロース薄切り　８枚 ✱ごま油　　　　　大さじ1 ✱ポン酢　　 ...

❤ミリーぴょんのおススメレシピ❤ ✽枝豆の塩茹で 1. ２ℓの水に塩を小さじ2つ入れる。 2. 沸騰後に枝豆を入れ、５分間茹でザルに上げ、流水でサッと洗う。 3 ...

赤色系のサクランボの中、月山錦は黄色いサクランボとして、珍しい品種です。 デリケートな品種で、収穫量も少なく、収穫時期も短いため、希少品です。 酸味が少なく甘み ...

　６月２６日（水）会津武家屋敷プチマルシェを開催しました。 　 あいづじげんのポロシャツを着て、美里町の農産物をＰＲしました。 　 サクランボや凍み餅が人気で、 ...

ニンニク（ホワイト六片）の特徴 ニンニクは冷涼地を好みます。会津の厳しい冬がおいしいニンニクを育てます。 ホワイト六片は肉厚でボリュームがあり、外皮が白いのが特 ...

名前『ミリーぴょん』 由来：会津『美里』からミリーと名づけました。 現住所：会津美里町内 体重：かぼちゃ１個分 趣味：日向ぼっこ 好物：ニンジンとリンゴ 『旬の ...

６月２０日（木）いわき市楢葉第１０仮設第１集会所前でマルシェを開催しました。   到着した早々、楢葉の方々が待っていて下さって感動しました。 高田直売所の農家さ ...

関東から来られる観光バスやフリーの家族連れの方が多くいられました。　  　 今回もメインとなったのは、サクランボ（佐藤錦）です。ハート型も作ってみました。 　 ...

高田梅が旬の時期になりました。昨年は超凶作でしたが、今年は超なってるそうです。 特徴は実が大きく、漬けるとカリカリの食感です。 　 ❤ミリーぴょんのおススメ料理 ...

サクランボ（佐藤錦）が出始めました。サクランボはバラ科サクラ属の仲間で、正式には桜桃といいます。桜ん坊からきていて、現在の『サクランボ』になったそ～な・・・ 多 ...

ズッキーニはカボチャ科の仲間ですが、歯ごたえはナスに近いです。   ❤ミリーぴょんのおススメ料理❤ 『ズッキーニのツナ味噌チーズ焼』 ✱ズッキーニ　１本　　　　 ...

６月１３日（木）武家屋敷プチマルシェを開催しました。 　 サクランボが今年、出始めで一番人気がありました。続いてアスパラも人気がありました。 　 完熟のトマトや ...

西勝の伊藤農園さんの『ちょこっと。』直売所が賑わってます～✌✰✰ 　 　 　 商品もアスパラや山菜以外にも、農家さん手作りの小物も充実してます。 毎週　金・土・ ...

モロッコいんげんはインゲンの仲間ですが、収穫時期が短いです。 通常のインゲンよりも２倍～３倍くらい大きいですが、肉質は柔らかく、さっと茹でただけで食せます。   ...

サヤが柔らかく、サヤと豆の両方を食べることが出来ます。 さやは肉厚で甘みがあります。   ❤ミリーぴょんのおススメ料理❤ 塩茹で　　✱✱✱ マヨ和え　✱✱ 卵と ...

ラディッシュは丸いので、カブの仲間にようにも見えますが大根の一種です。   ❤ミリーぴょんのおススメ料理❤ 　漬物（酢漬け）✱✱ 　サラダ　　　　✱ ...

ラディッシュは丸いので、カブの仲間にようにも見えますが大根の一種です。   ❤ミリーぴょんのおススメ料理❤ 　漬物（酢漬け）✱✱ 　サラダ　　　　✱ ...

  今回、ご紹介する野菜はグリーンアスパラです。 おすすめ度は満点のプレミアムにランク付けされます。 日の出前に収穫されたアスパラは、｢太い｣「甘みがある」「ジ ...

  　色、形も良くみずみずしい。 　シャキッとした食感です。会津美里町では今が旬の野菜です。   ✿ミリーぴょんおすすめの食べ方✿ l         サラダ ...

葉玉ねぎ ハッピー度　★☆☆ 一般的にマイナーな野菜ですが、会津美里町では、この時期に食される野菜です。薄くスライスすると粘りがあり辛味が少ないネギです。  　 ...

葉玉ねぎ ハッピー度　★☆☆ 一般的にマイナーな野菜ですが、会津美里町では、この時期に食される野菜です。薄くスライスすると粘りがあり辛味が少ないネギです。  　 ...

八木沢公園で菜の花まつりに参加してまいりました。 　  楽しいイベントもありました。  　 月刊｢食生活｣に掲載されたプレミアムなアスパラで、大好評でした。同じ ...

　 ❤プレミアム野菜❤旬のアスパラ甘いですよ～(･∀･)　 　 茎立ちや葉玉ねぎも用意します♪ ｢りんごジャム｣や｢りんごジュース｣もおすすめです～♪♪ ...

せせらぎオートキャンプ場の芝生も青々としてきました。 　 今日は、磐梯山の頂上が曇っててパッとしない天気です。 ...

気温が寒くなったり、暑くなったりで変な天気が続いていますね～(ﾟｰﾟ;A 　 白鳳山の山桜が綺麗だったので、撮りました。もう一枚はせせらぎオートキャンプ場から見 ...

　 ５月４日（土）～５月５日（日）会津若松駅で｢極上の会津｣を開催しました。 ６次化では、｢もちっ娘｣の方々と本郷町の農家さんに協力していただき、つゆ餅を振舞い ...

暖かい日差しが桜を目覚めさせ、春を感じるようになって来ました。 　 （今日は天気も良く、磐梯山もはっきり見えました） そもそも６次化事業って何？(ﾟｰﾟ;Aと思 ...

　 りんごジャムの商品化に向けた最後の試験（任意検査）を依頼するため、ハイテクプラザに行ってきました。 調査項目は、微生物検査（一般生菌群検査）です。この検査は ...

リンゴジャムの特徴を紹介します。 ジャムというよりコンフィチュールに近い商品になりました。 　 特徴として  甘さ控えめ  果肉が残ってる  リンゴの香り ...