先日、おたね人蓼（薬用人参）研究会が開催され、千葉大学 渡辺 准教授をお招きしました。美里町では、生産組合が解散し、栽培している農家さんもごくわずかになり、種の存続が危ぶまれています。そこで専門の先生や実際栽培してみたい方をお招きし新規栽培方法の探索等に取り組んでいます。
二日目は体験農場に視察に行って参りました。
左の画像は二年目のおたね人参です。葉っぱを天ぷらにしても美味しいそうです。右はおたね人参の実です。
次回開催は、９月２４日を予定してます。おたね人参を栽培してみたい方はこちらまで
㈱会津美里振興公社 ０２４２－５７－１１７５
