昨日はお彼岸中日でしたね
皆さん、お墓参り行きましたか？
暑さ寒さも彼岸までという言葉通り
ポカポカ陽気でもう春だわ～なんて思っていたのに
…

あぁっ！！もうっ！！
寒い話題はやめましょう！！！ヾ(￣￣*)

気をとりなおして
本日のビュッフェメニューからお知らせしますね♪
************************************************
＜＜本日（3/21）のIWATATEビュッフェメニュー＞＞
・サラダバー
　レタス　人参　玉ねぎ　キャベツ　水菜
　ドレッシング（ドライトマトのイタリアンドレッシング
　　　　　　　（高田梅ドレッシング　（人参ドレッシング
　　　　　　　NEW（ふきのとうドレッシング
　　　　　　　　　　⇒無くなり次第
　　　　　　　　　　　ブラックオリーブのドレッシングになります。

・インサラータルッサ（ポテトサラダ）
　　⇒無くなり次第キャベツのパリパリサラダになります！
・砂肝のフリット
・イタリアンオムレツ
・新鮮会津野菜のピクルス
・切り干し大根のトマト煮
・ソーキの柔らか煮
・おたのしみドリア
　　⇒無くなり次第ライスコロッケになります！！
・赤魚の香草焼き
・野菜のサフラン煮
・ガーリックライス
・かぼちゃとさつまいものパン粉焼
・クラムチャウダー
・コンポート
・ごぼうのガトーショコラ
・ふんわりチーズのロールケーキ
・鰊鉢プリン
　　⇒無くなり次第別の何かに変わりますｗ
************************************************
はいっ！！
こんな感じなのですが
本日はね、料理の切り替えが行われるんです！！
と言うことは・・・
うまく行けばいつもより沢山の種類が食べれちゃいます！！！
タイミングがあえばですけどね(ﾟｰﾟ;A

楽しみにして来て下さい！！

そして、
新しく「ふきのとうのドレッシング」が出てます！
ふきのとうは「春を告げる山菜」と言われており
春に一番最初に芽をだすんです。
独特の苦味が抑えられているのでたべやすいですよ(^▽^)

そんなふきのとうは、カリウムを豊富に含んでいます。
塩分を排泄する役割があるので高血圧やむくみに効果があります。

苦みの成分「アルカノイド」は肝機能を強化し、新陳代謝を促進します。
「ケンフェール」は活性酸素などの発ガン物質を抑制する効果があります。

香りの成分「フキノリド」には胃腸の働きを良くする健胃効果があると言われています。

ふきのとうって、ほとんど天ぷらでしか食べたことなかったんですが
ドレッシングもイケます！！！
お家ではふきのとう味噌なんかはやると思いますが、ドレッシングは思いつかなかった！！

是非、ご賞味あれーヽ(=´▽`=)ﾉ

そして
本日の写真は、ディナータイムのドルチェをご紹介！
なんでふきのとうドレッシングじゃないのかって？
それは・・・
絵面が地味だから！！∑(￣Д￣)
やっぱり、見た目で幸せ感じれる方がいいじゃん♪
ってことで今日はドルチェに決定！！

ふんわりシフォンケーキとジェラートの盛り合わせ❤

IWATATE特製のふわふわシフォンケーキと
イタリアンジェラートを盛り合わせ、生クリームを添えてあります。
やっぱりシフォンケーキには生クリームがあいますよね❤

※ドルチェの内容は日によって変わります

あぁ～
なんか、ケーキ食べたくなって来た！！！

それでは、本日も皆様のご来店お待ちしております❤