会津美里町は、メルシャンワインの「シャトー・メルシャン」産地としても知られています。
シャトー・メルシャンラインナップはこちらです。
昨日は、新鶴シャルドネに使用されるぶどうを頂きました。
【産地】 福島県会津美里町新鶴地区
【使用品種】 シャルドネ 100%
【色】 白
【味わい】 辛口
【収穫】 9月下旬~10月中旬
【醸造】 20~23度 オーク樽にて発酵 約2週間
【育成】 オーク樽育成 約5カ月
【生産量】 約2,600本
福島県農林水産物は暫定規制値を下回っていることを確認し出荷してます。
果物編こちら
会津は、会津盆地特有の寒暖の差が果物のうまみを凝縮し、味の濃い四季折々のおいしいフルーツを育て上げています。だから、会津でしか味わう事のできない極上のフルーツを毎日食べています。
今日は、スイカを食べよう!