こんにちは！7月だと言うのに雨の多い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？

今日は手焼き高田せんんべいのお店、山喜屋さんのご紹介ですヽ(○｀･v･)人(･v･´●)ノ！！！

とても雰囲気の良い外観。わくわくするインフォスタッフ、さっそくお邪魔してきました。
なんとこちらのお店、店頭に並ぶ高田せんべいが全て炭火による手焼き！
焼いている様子も、店内の小窓から見ることができるようになっています。

 薄くて白い生地がみるみる形を変えながら焼かれていく様子はまさに職人技。
インフォスタッフも二人揃って見入ってしまいました…！
この生地がこんなに膨らんじゃうんですよ！

そしてなんとなんと、ちゃっかり頂いてしまいました、焼き立ての高田せんべい！！

一口食べてびっくり！香ばしい程カリッと焼かれているのに、中はふわっとしていてすぐ溶けちゃうんです！
なんでもこれが高田せんべいの特徴なんだとか。
材料も焼き方も本当にシンプルで真っ直ぐ。飽きのこないおいしさに思わず頬張ってしまいます( >Ｈ<///)♡♡笑

気になる詳細は以下の通り。

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営業時間：11:00～15:00
　　　　　　　(商品が完売しだい終了)
定休日：日曜日、祝日
　　　　　　 (8/13～8/16もお盆のためお休みとのことです)
販売商品：高田せんべい(1袋5枚入り/300円)
　　　　　　　※お1人様5袋まで。
お問合せ：0242-54-2353(高田燃料　横山正弘様)
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伝統ある高田せんべいを伝えたいという、川島さんや横山さんの心意気が詰まったおせんべい。
ぜひご賞味下さい.+ﾟ(o(｡･д･｡)o).+！！