新年になり早速【窯の美里いわたて2階農家レストラン】のバイキングに
新メニュー【アイスプラント】の野菜サラダが登場しました。
【アイスプラント】とは、南アフリカ原産のサボテンのような多肉汁組織を持つ多肉植物です。
葉と茎の表面にまるで水滴が付いているかのように水泡状の突起があり、
全体的にキラキラとした光沢があります。
味はあっさりしていて、塩味と酸味のシャキシャキした食感が特徴です。
しかも血糖値を下げる効果のあるメタボリック解消野菜でもあります。
ぜひ、会津美里町産の【アイスプラント】をお試しください。
問い合わせ：【窯の美里いわたて】TEL0242-56-5181 FAX0242-56-5182