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野菜ビュッフェレストランIWATATEではfecebookで日記を更新しています!!
その内容をミサトノHPでも公開開始です!!
1/29版を公開します!!
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突然ですが皆さん!!
レモンの“旬”っていつだかわかります?
私、初めて知ったんですが、どうやら冬らしいんです!
国産レモンの旬は
… グリーンレモン 10月~12月
… イエローレモン 1月~ 5月
だそうです!!
ビタミンC・クエン酸を豊富に含んでいて、血行促進・抗菌作用もあるそうです。
ビタミンC
・肌のシミやそばかす、くすみの原因であるメラニン色素を減らす
・体内のコラーゲンの合成を助け、体の組織(特に骨や肌)を丈夫にする
・白血球の働きを活発にして免疫力を高め、病気への抵抗力がつく
・ストレスがあると、これに対抗するホルモンを分泌する
・体に有害な活性酸素を分解して、生活習慣病を予防する
クエン酸
・老化防止や、疲労回復の効能
血行促進とか、抗菌作用とか、冷え対策・風邪対策にいいかも♪
ビタミンCとか、女性は気になっちゃう感じだし!
なんでこんな話をしてるかって言うとですね。
iwatateに、レモンが実ってるんです!!!
私、毎日気になってたんです。
「なんだべ。この、なんか実ってる奴。
美味しそうだけど、ライム?みかんじゃないよなぁ~」
って感じで。
そしたら、昨日
「レモンの花いい匂いするね~」って教えてもらって。
えっ!!
これレモン?!?!?
初めて木になってるの見たよ!!!
ってな感じで驚いたわけです、ハイ。
ちなみにレモンの花言葉は
「心からの思慕」「香気」「誠実な愛」「熱意」
iwatateにきたらそんなレモンの実も楽しんで下さいね(*゚▽゚)ノ
もしかすると、レモンを使ったメニューがそのうちお目見えするかも!?
では、本日も皆様のお越しをお待ちしております!!