りんごの「商品化」

ど~も~6次化です~。今日は、風が強いですね(゚ー゚;A会津美里町の「ふじリンゴ」を使ったジャムを企画し、りんご生産農家と協働で商品化しました。材料のリンゴは手に入るが、加工設備がないこと問題点である。そこで近隣の加工工場との連携を模索し、会津若松市北会津町のぴかりん村で、加工・ビン詰めを行ってもらうことにした。商品化までの手順は次の通りです。
1. 美味しいリンゴの生産者で協力してくださる農家を探す。
2. 螺良岡の生産者に企画に賛同してもらう。
3. 近隣の加工工場をピックアップする。(実績のある工場)
4. ぴかりん村に依頼する。
5. ハイテクプラザで放射能検査をしてもらう。
6. 会津保険事務所に商品化の主旨を説明し、ラベル表記について確認してもらう。
7. 会津農林事務所でJAS規格に基づいたラベル表記の指導を受ける。
8. ハイテクプラザで微生物一般生菌群の試験を依頼する。
9. ラベルデザインおよびパッケージデザインを決める。
10. 印刷会社にラベルの見積りを依頼する。
11. 販売チャネルを決める。
商品化への道のりは険しいことを実感しました。
これらの手順を踏んでいよいよ販売が可能となります。
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  • 会津美里町観光協会 さんのコメント
    お問合せありがとうございます。第3弾の御城印販売については現時点で9月以降を予定しております。 販売が決まりましたらこのHP『ミサトノ』で紹介いたします!...

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  • トビタ マモル さんのコメント
    向羽黒山城の御城印第2弾が発売されましたが、今後違うデザインの御城印は登場するのでしょうか?登場するのでしたらいつくらいになりますか?...

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  • 鈴木眞理 さんのコメント
    向羽黒山城の御城印について 郵送での購入などは可能でしょうか。よろしくお願いします。...

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  • 須藤大介 さんのコメント
    お久しぶりです。ブドウ、リンゴ他注文したいです。連絡頂ければ振込します。宜しくお願い致します。...

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  • 板倉 義幸 さんのコメント
    大変お忙しいなか、問い合わせさせていただきます。 本日より向羽黒山城の御城印が販売されたと知りました。 昨年会津観光の際に足を運ばせていただきましたが、時節柄なかなか遠出もできないため、今後、郵送での購入などは可能であるのか教えていただ...

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  • 引野 さんのコメント
    お世話になりました。馬の墓種まき桜はまだ満開でした。有難うございました。...

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  • 会津美里町観光協会 さんのコメント
    引野さまへ お問い合わせありがとうございます。 ご返事が遅くなり大変失礼しました。 4/15日現在 馬の墓、米沢千歳桜、古御田の桜については満開を過ぎた状態でございます。虎の尾、伊佐須美の桜についてはつぼみ膨らむ、一部咲き始めの状...

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