手焼き高田せんべいのお店、山喜屋さんo・ω・o!

こんにちは!7月だと言うのに雨の多い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?

今日は手焼き高田せんんべいのお店、山喜屋さんのご紹介ですヽ(○`・v・)人(・v・´●)ノ!!!
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とても雰囲気の良い外観。わくわくするインフォスタッフ、さっそくお邪魔してきました。
なんとこちらのお店、店頭に並ぶ高田せんべいが全て炭火による手焼き!
焼いている様子も、店内の小窓から見ることができるようになっています。

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 薄くて白い生地がみるみる形を変えながら焼かれていく様子はまさに職人技。
インフォスタッフも二人揃って見入ってしまいました…!
この生地がこんなに膨らんじゃうんですよ!
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そしてなんとなんと、ちゃっかり頂いてしまいました、焼き立ての高田せんべい!!cimg8818

一口食べてびっくり!香ばしい程カリッと焼かれているのに、中はふわっとしていてすぐ溶けちゃうんです!
なんでもこれが高田せんべいの特徴なんだとか。
材料も焼き方も本当にシンプルで真っ直ぐ。飽きのこないおいしさに思わず頬張ってしまいます( >H<///)♡♡笑

気になる詳細は以下の通り。

☆☆.。.:*・゚*:.。.☆☆.。.:*・゚*:.。.☆☆.。.:*・゚*:.。.☆☆.。.:*・゚*:.。.☆☆
営業時間:11:00~15:00
       (商品が完売しだい終了)
定休日:日曜日、祝日
       (8/13~8/16もお盆のためお休みとのことです)
販売商品:高田せんべい(1袋5枚入り/300円)
       ※お1人様5袋まで。
お問合せ:0242-54-2353(高田燃料 横山正弘様)
☆☆.。.:*・゚*:.。.☆☆.。.:*・゚*:.。.☆☆.。.:*・゚*:.。.☆☆.。.:*・゚*:.。.☆☆

伝統ある高田せんべいを伝えたいという、川島さんや横山さんの心意気が詰まったおせんべい。
ぜひご賞味下さい.+゚(o(。・д・。)o).+!!


高田インフォメーションセンター|記事のURL|コメント: 1|閲覧数: 4,531|人気度: 0UP

 

"手焼き高田せんべいのお店、山喜屋さんo・ω・o!"へのコメント

荒井 美鈴 さんからのコメント:
2013.09.18 at 16:03

旧北会津出身(現会津若松市)現在大阪に住んで居りますが・・小さい時から高田せんべい大好き少女でした。今でも。帰省する度に大量買いや 実家から買って送って貰ったりでした。でも、贔屓の川島せんべいてんが 高齢の為にお店を閉じてしまって
本当にショックでした。此方を検索させて頂いて ゆるされるのならお取り寄せとか出来ないものかと・・・・こうしてコメントさせて頂いたのですが・・・
やっぱり、無理なのでしょうね?(涙)

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    綺麗なライトアップです。今晩(12日)行ってみます。
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    おはようございます。 桜の情報をありがとうございます。咲き始めた桜に昨日は雪が降ったニュースでびっくりしましたが今朝の青空に映える「よねざわの「米沢の千歳桜」の映像を見て楽しくなりました。22日にスケッチ旅行に訪町する頃には見ごろになって...

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    今度押しに行きます!
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