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NOSAI会津にて講習会に参加しました。

福島農業・農村復興セミナーに参加しました

e794bbe5838f-0041e794bbe5838f-0321月29日に湯川村のNOSAI会津で、福島県アンテナショップふくしま市場店長櫻田武氏の講演に参加しました。

テーマは「東京のお客様が福島県産品に求めるもの」について1時間の講演がありました。

ご自分がこれまでにご苦労なされた店舗作りやお客様との対話の重要性について具体例を上げお話されました。

又、原発事故以降の生産者の方々の検査の徹底性についての熱い思いを話されました。

事例報告ではうつくしま復興大使の藤田浩志氏・百姓HOUSE代表古口洋子氏の2件の事例を基にした、わかりやすい話がございました。

会場の後ろでは会津地区の6次化産品の展示販売がありました。

会津美里町からは(株)米夢の郷の米粉麺・牡蠣を使用したレンジおこわ・米詰め合わせの販売を行っていました。

今後もこのような機会があれば是非参加したいと思いましたe794bbe5838f-0092e794bbe5838f-0122e794bbe5838f-0112

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 275|人気度: 0UP

いわき支援マルシェ下見

2月から3月まで合計7回に渡りまして、いわきの楢葉仮設所内の支援マルシェを行います。今回は仮設所6箇所の下見を行いました。

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まだ雪の残る会津美里町とは違い、いわきは青空で暖かく別天地でした。

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下見の途中で、去年まで会津美里町にいらっしゃった方から、「お世話になりました」との声も頂きました。

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来月、会津美里町で採れた新鮮で美味しい野菜を持っていくので、宜しくお願いします。

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 265|人気度: 1UP

新規就農の西本さん・木野さんを取材!

前回の柴﨑さんに続き、会津美里町で新規に就農し、がんばっていらっしゃる青年農業者を取材しました。

今回は、愛知県から越してこられ、有機農業を学んでいる西本真人さんと、実家に戻り、ご家族でお米や果樹を生産している木野光洋さんです。

西本さんは、有機農業で農作物を生産している先進農家に住み込みで研修を受けています。地区の行事や共同作業にも積極的に参加したり、味噌づくりなど六次産業化の勉強もしています。今後も会津美里町に定住して農業を続けていきたいとのことでした。

 <ネギの生育を確認する西本さん>

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木野さんのお宅にお邪魔した時は、まさにリンゴ収穫の真っ最中でした。今年のリンゴは鳥も食べてしまうほど甘く、よい出来になったとのことです。他にも地域の仲間たちと桃や梨、特別栽培米などを生産しています。これからも地域の担い手農家として、仲間たちとがんばっていくとのことでした。

 <リンゴを収穫する木野さん>

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お二人の今後の活躍が楽しみです!

(実際の取材は11月ころです)

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 430|人気度: 0UP

柿 加工試作!!

 

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6次化で干し柿を作り、何かもうひと工夫ないかな?で干し柿に寒天ゼリーを入れ新商品を試作してみました。

いざ作ってみると四苦八苦で干し柿の皮が硬かったり、寒天が、なかなか硬まらなかったりで苦戦したのですが、ようやく完成(゚ー゚;A

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(注射器の針が太くて大穴が開きました(゚Д゚ノ) )

味はりんご、梅、桃の3種類を作りました。

まだまだ試作段階なのですが、干し柿があいづじげんの形に似てるので上手く出来ないか?今、6次化で挑戦しています。(*´□`)ノ゙

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 241|人気度: 0UP

千葉県船橋若松団地マルシェ開催(平成24年11月11日)

肌寒い曇り空の下、「船橋若松団地マルシェ」を開催致しました。
新規就農の若手の方々も一緒にマルシェを行う事で消費者との直接的なやり取りを肌で感じたのではないでしょうか。
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ドンマイコンドルに乗って行ったのですが。道中至る所で注目の的になりました。4時間かけて到着後、開店の準備をしていますと早速お客様が集まり品定めをしていました。

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若松団地は昭和40年代に建てられ、本郷の人口よりも多い約6,000人が住んでいます。さらに5年ほど前から民間のマンションが立ち並びさらに人口が増えているとの事です。会津では見る事の出来ない壮観な眺めです。
若松団地の自治会の方々が10名ほど手伝いに来て頂きました。

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会津美里の新鮮な野菜・会津の地酒を多くの方々に購入して頂きまして、予定の時間よりも早く野菜が完売しました。若松団地の皆様、誠にありがとうございました。

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 395|人気度: 0UP

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  • むっちゃんさんのコメント
    とても美味しく雰囲気がいいピザ屋さんがあると...

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    私はこのウェブサイトに感謝したかった! 共有してくれてありがとう。 素晴らしいウェブサイト!

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    淀川様 コメントありがとうございます。 山梨からは遠いとは思いますが、来年度は是非お越しください‼...

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    せと市が盛大に、成功裏に行われることを願っています。 今年は仕事の都合で訪問できませんが、来年は妻と一緒に...

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  • 古川恵美子さんのコメント
    以前、福島県の広報誌「ゆめだより」でシホンケーキの詰め合わせをいただきました。と...

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    中山様 問い合わせありがとうございます。  せせらぎ公園管理棟の電話番号:0242-57-1225でございます。...

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    子ども会でオートキャンプ場への宿泊を考えていますが、テントはお借りできますか?ま...

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