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NOSAI会津にて講習会に参加しました。

福島農業・農村復興セミナーに参加しました

e794bbe5838f-0041e794bbe5838f-0321月29日に湯川村のNOSAI会津で、福島県アンテナショップふくしま市場店長櫻田武氏の講演に参加しました。

テーマは「東京のお客様が福島県産品に求めるもの」について1時間の講演がありました。

ご自分がこれまでにご苦労なされた店舗作りやお客様との対話の重要性について具体例を上げお話されました。

又、原発事故以降の生産者の方々の検査の徹底性についての熱い思いを話されました。

事例報告ではうつくしま復興大使の藤田浩志氏・百姓HOUSE代表古口洋子氏の2件の事例を基にした、わかりやすい話がございました。

会場の後ろでは会津地区の6次化産品の展示販売がありました。

会津美里町からは(株)米夢の郷の米粉麺・牡蠣を使用したレンジおこわ・米詰め合わせの販売を行っていました。

今後もこのような機会があれば是非参加したいと思いましたe794bbe5838f-0092e794bbe5838f-0122e794bbe5838f-0112

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 353|人気度: 0UP

いわき支援マルシェ下見

2月から3月まで合計7回に渡りまして、いわきの楢葉仮設所内の支援マルシェを行います。今回は仮設所6箇所の下見を行いました。

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まだ雪の残る会津美里町とは違い、いわきは青空で暖かく別天地でした。

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下見の途中で、去年まで会津美里町にいらっしゃった方から、「お世話になりました」との声も頂きました。

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来月、会津美里町で採れた新鮮で美味しい野菜を持っていくので、宜しくお願いします。

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 350|人気度: 0UP

新規就農の西本さん・木野さんを取材!

前回の柴﨑さんに続き、会津美里町で新規に就農し、がんばっていらっしゃる青年農業者を取材しました。

今回は、愛知県から越してこられ、有機農業を学んでいる西本真人さんと、実家に戻り、ご家族でお米や果樹を生産している木野光洋さんです。

西本さんは、有機農業で農作物を生産している先進農家に住み込みで研修を受けています。地区の行事や共同作業にも積極的に参加したり、味噌づくりなど六次産業化の勉強もしています。今後も会津美里町に定住して農業を続けていきたいとのことでした。

 <ネギの生育を確認する西本さん>

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木野さんのお宅にお邪魔した時は、まさにリンゴ収穫の真っ最中でした。今年のリンゴは鳥も食べてしまうほど甘く、よい出来になったとのことです。他にも地域の仲間たちと桃や梨、特別栽培米などを生産しています。これからも地域の担い手農家として、仲間たちとがんばっていくとのことでした。

 <リンゴを収穫する木野さん>

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お二人の今後の活躍が楽しみです!

(実際の取材は11月ころです)

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 520|人気度: 0UP

柿 加工試作!!

 

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6次化で干し柿を作り、何かもうひと工夫ないかな?で干し柿に寒天ゼリーを入れ新商品を試作してみました。

いざ作ってみると四苦八苦で干し柿の皮が硬かったり、寒天が、なかなか硬まらなかったりで苦戦したのですが、ようやく完成(゚ー゚;A

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(注射器の針が太くて大穴が開きました(゚Д゚ノ) )

味はりんご、梅、桃の3種類を作りました。

まだまだ試作段階なのですが、干し柿があいづじげんの形に似てるので上手く出来ないか?今、6次化で挑戦しています。(*´□`)ノ゙

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 305|人気度: 0UP

千葉県船橋若松団地マルシェ開催(平成24年11月11日)

肌寒い曇り空の下、「船橋若松団地マルシェ」を開催致しました。
新規就農の若手の方々も一緒にマルシェを行う事で消費者との直接的なやり取りを肌で感じたのではないでしょうか。
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ドンマイコンドルに乗って行ったのですが。道中至る所で注目の的になりました。4時間かけて到着後、開店の準備をしていますと早速お客様が集まり品定めをしていました。

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若松団地は昭和40年代に建てられ、本郷の人口よりも多い約6,000人が住んでいます。さらに5年ほど前から民間のマンションが立ち並びさらに人口が増えているとの事です。会津では見る事の出来ない壮観な眺めです。
若松団地の自治会の方々が10名ほど手伝いに来て頂きました。

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会津美里の新鮮な野菜・会津の地酒を多くの方々に購入して頂きまして、予定の時間よりも早く野菜が完売しました。若松団地の皆様、誠にありがとうございました。

会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0件|閲覧数: 454|人気度: 0UP

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最近のコメント

  • 会津美里町観光協会さんのコメント
    川上様 コメントありがとうございます。 こちらの湯呑はネットでの販売は行っておりません。 是非会津美里町までお越しの上お買い求めいただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。

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  • 川上正信さんのコメント
    こう言う湯のみが欲しかったのですがネットでも買えますか?

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  • KHさんのコメント
    今年の成績表のアップは何時頃になりそうでしょうか。 会場に販売申し込みがありましたが、ひょっとして有償以外の配布はないのかな?

    » 記事のコメントへ
  • 坂本正彦さんのコメント
    花っ子工房 営業時間等、詳しく知りたい

    » 記事のコメントへ
  • スーパーコピーブランド激安通販専門店シャネルバッグコピー品さんのコメント
    スーパーコピーブランド専門ネットショップで、 ファッション時計,バッグ,財布とその他の世界一流ブランドスーパーコピー激安販売。 弊店のスーパー コピーブランド時計は日本全国送料手数料無料です。 ブランドコピー品の華麗さや実用でお客様に驚喜を与えます。

    » 記事のコメントへ
  • ハルスキさんのコメント
    満開の桜、綺麗ですね。 今週末あたりに米沢の桜を観に行こうと考えているのですが咲き具合は、どんな感じなのでしょうか?

    » 記事のコメントへ
  • 岡下勝美さんのコメント
    よさこいは全国に躍動を与える。 兵庫県神戸市なので 簡単に伺える距離ではないので 気持ちだけ届けます。 9月には神戸でもよさこいが 二つ開催されます。 よさこいで元気にしましょう、なりましょう。

    » 記事のコメントへ

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