野菜ビュッフェレストランIWATATE日記 2/19版

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野菜ビュッフェレストランIWATATEではfecebookで日記を更新しています!!

その内容をミサトノHPでも公開開始です!!

2/19版を公開します!!

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こんにちは(≧∇≦)ノ

今しがた、自分の常識では考えられない事が起きて
ちょっとドキドキしながら書いてます(OoO;)

さてさて
今日のイチオシメニューですが・・・

【魔女の特製スープ】

・・・名前を聞くと
(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!
となりますね。

写真を見ていただいてもわかるように
色合いも
(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!
と、なりかねない。。。

まるでおとぎ話の魔女が
ぐつぐつと煮込んでいるスープのようです(;´∀`)

きっと
魔女のスープには
カエルやヤモリやコウモリなんかが入っているんでしょうが・・・

iwatateのスープにはそんなもの
入ってませんからっ!!!!
セロリをふんだんに使用したら
こんな色になっちゃったんですから!!

あ、ちなみにセロリはカリウムを多く含んでいます。
ナトリウム(塩分)を排泄する役割があるので、高血圧に効果的♪

ビタミンUも含まれています。
ビタミンUは「キャベジン」とも呼ばれ、胃酸の分泌を抑えたり、胃腸粘膜を修復するなどの働きがあります!
胃酸過多の方にいいんじゃないでしょうか!!
ってことは、あたしも飲まなきゃ!!!(笑)

セロリ特有の香りはアビオールという香味成分によるもの。
精神を安定させる働きやがあります♪

安心して飲んで下さい♪

でも
名前は【魔女の特製スープ】です♪

おとぎ話の主人公になった気分で食べて下さいね(*ノω・*)テヘ

そしてもう一品☆

【お豆たっぷりカチャトーラ】

沢山の白いんげん豆と鶏肉をトマトで煮込みました!!

カチャトーラとは、トスカーナ地方の定番料理で「狩人」の意味があります。
狩りをした後、狩人が食べるお料理ってことですね。

ちなみに
カチャトーラ⇒狩人風
ペスカトーレ ⇒ 漁師風
ボスカイオーラ ⇒ 木こり風
アラビアータ ⇒ おこりんぼう風
です。

イタリアンてネーミングが可愛いですね。
アラビアータはトウガラシで辛いから怒りんぼ風ってw

iwatateのメニューもちょっと可愛いネーミングにしよーっと♪

でも
今日一番は魔女スープですからw

それでは
本日も皆様のご来店お待ちしております!!

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会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0|閲覧数: 620|人気度: 0UP

 

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