野菜ビュッフェレストランIWATATE日記2/8版

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野菜ビュッフェレストランIWATATEではfecebookで日記を更新しています!!

その内容をミサトノHPでも公開開始です!!

2/8版を公開します!!

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またまた雪がこんもり降りましたね~!!
雪ん子には嬉しいですが
もうそろそろ、スキー場にだけ降ってくれればって思いますよね(^_^;)

雪が降ってお出かけしたくなーい!!って方に贈る
今日のIWATATEメニューは・・・


゚+.゚+.にしん鉢プリン゚+.゚+.
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なんと、にしん鉢でプリン作っちゃいましたよ!!
こんなに食べれな―いって位の量です!!!

某メーカーさんのBIGプリンや
某お菓子屋さんのバケツプリンよりも
インパクト大です!!!!(当社比)

にしん鉢って何?!?!って方もいらっしゃるかもなので
ここでちょっと説明(o゚◇゚)ノ

海が無い会津では、
江戸時代初期から新潟港を経て
「身欠きにしん(にしんの背肉だけをとって乾燥させたもの)」
が運ばれてきいたそうです。

この、身欠きにしんを美味しく食べようと作られたのが
「にしんの山椒漬」
会津全域で食べられている郷土料理です(^▽^)

身欠きにしんを、酒・醤油・酢・砂糖・山椒の葉とともに漬け込むわけですが
そこで登場するのが、「にしん鉢」という独特の漬け鉢なんです!!

このにしん鉢、会津本郷焼の窯元で江戸時代から作られているんですよo(*^▽^*)o

IWATATEではそんな伝統あるにしん鉢で
甘くてぷるぷるとろとろのプリンが楽しめます☆ヽ(▽⌒) 

あ、でも、ビュッフェなんで
鉢ごとテーブルまで持って行っちゃダメですからね~(^_^;)

ってことで
本日も、皆様のご来店お待ちしております!

 


会津美里町観光協会|記事のURL|コメント: 0|閲覧数: 318|人気度: 0UP

 

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  • 実行委員会さんのコメント
    お問い合わせありがとうございます。 当日は新鶴体育館にて9:30会場10時開始となります。14時終了となります 前売り券のみ3500円で販売。 ワイン1本と牡蠣20個、みしらず柿が5個ついております。 その他、ステージイベントとしてフラダンス、歌謡ショー、柿の皮長むき選手権などが行われます。 チケット購入者は当日牡蠣の追加注文も承っております。 ワイン、ビールなどの酒類販売も行われます。...

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  • 飯塚功二さんのコメント
    11月11日柿、牡蠣祭りの詳しい内容教えてもらえますか? 露店出店ありますか 当日の牡蠣の食べ方 会場は何時から何時までいる事できますか

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  • 鈴木 啓子さんのコメント
    コメントは初めてなので移転欄の所にしてしまいました すみません 改めて書きます 何年も何回も以前行ったバイキングが美味しく探したのですが昨日も全然見つかりません ガッカリでした  思い立ってパンフレットを見ながらスマホからたどたどしく探したら移転?閉店? 教えて下さい!芦ノ牧温泉のフロントの方にも営業してる!と聞いて来ました

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  • 鈴木 啓子さんのコメント
    昨日 芦ノ牧温泉からの帰り道何年か前に とても美味しかった2階の野菜ビュッフェでランチしたくて探したのですが見つからずすごすご帰って来ました 何年も何回か探したのですが 思い付いてネットならとパンフレットから探した!もうあの2階じゃないんですか? う

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  • 会津美里町観光協会さんのコメント
    斉藤様 コメントありがとうございます。出展者情報を掲載させて頂きました。 リンクをクリックしてご覧になって下さい。 当日はお気を付けてお越しくださいませ。

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  • 斉藤さんのコメント
    せと市楽しみにしている郡山市民です。今年の出店者情報はありませんでしょうか?

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  • 会津美里町観光協会さんのコメント
    北郷様 コメントありがとうございます。 せと市フォトコンテストは諸事情により 今年度から実施しないこととなりました。 楽しみにしていただいておりました来場者の皆様には 大変申し訳ございませんが何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 本年も会津本郷せと市をよろしくお願いいたします。

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