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野菜ビュッフェレストランIWATATEより重要なお知らせ

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誠に勝手ながら

4月2日のディナータイムは

貸切とさせて頂きます。

何卒、ご了承下さいませm(_ _”m)

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野菜ビュッフェレストランIWATATE日記 3/30版

 (o゚-゚o)ノ チャオ♪

3月も残すところ今日と明日!!
新年度に向けて、準備に忙しいところでしょうか??

新年度となると、なんだかおニューの服とか
文房具とか、生活用品とか、欲しくなっちゃいますよね~
(人´∀`).☆.。.:*・゚

心もウキウキ~♪

さてさて
そんな心がウキウキするお知らせです♪

先日、お子ちゃま様のお皿を新しくしたいと書きましたが
今日出勤してみたら、可愛いお皿発見!!!

なんと、ミッキーマウスの形❤

あまりにかわいいので
お子様ランチ風に盛り付けて写真撮っちゃいました♪
どうでしょう??

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なんか、普通のお皿より、やっぱり
テンション上がるぅ~~~~ヾ(>▽<)

これで小さい子もパパ・ママにお子様ランチ作ってもらえますね♪

それでは今日のメニューのコーナーに移りますw************************************************
<<本日(3/30)のIWATATEビュッフェメニュー>>
・サラダバー
 レタス 人参 大根 ワカメ 水菜
 ドレッシング(ドライトマトのイタリアンドレッシング
       (ブラックオリーブのドレッシング
       (人参ドレッシング
       (りんごのドレッシング
          
・キャベツのアンチョビ炒め
・砂肝のフリット
・インサラータルッサ(ポテトサラダ)
・新鮮会津野菜のピクルス
・根菜のバルサミコ煮
・アボカド鍋
・お楽しみドリア~中身はひ・み・つ♪~
・ワカサギのフリット
・お豆タップリカチャトーラ
  ⇒無くなり次第イイダコのアフォガードになります
・トマトガーリックライス
・さつまいもとかぼちゃのパン粉焼き
・シェフの気まぐれスープ
・コンポート
・ぷるぷるグレープフルーツゼリー
・メロンのロールケーキ
・ふんわりチーズのロールケーキ
・ブルーベリーとレアチーズのムース(豪華2層!!)
************************************************
選べるパスタ
・キャベツとアンチョビのオイルパスタ
・キノコクリームパスタ
・ツナと塩こんぶのパスタ
・ブロッコリーとウインナーのトマトパスタ
************************************************
こんな感じです♪

それでは、皆様のご来店お待ちしております(*^▽^*)

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野菜ビュッフェレストランIWATATE日記 3/28版

 (o゚-゚o)ノ チャオ

IWATATEの窓から見える磐梯山も
大分雪が溶けて、キツネが見えて来ました。

磐梯山のキツネ、知ってますか?

雪が溶けてくると、磐梯山の頂上付近に
キツネのような形で雪が残るんですよ。
キツネが出てくると種まきの時期だ~といって
農家さんが種まきを始めるわけなんですね。

毎年4月初旬にキツネは現れていると思ったけど
今年は雪が溶けるの早いですね~。

さてさて。
本日のIWATATEには取材の方が訪れて下さいました。

最近、雑誌やらぐるなびやら
そういったメディアを見てきてくださるお客様が増えてきてますので
大変ありがたいことですね。

あたしもいつも料理の写真をとってここに載せてますが
やっぱりプロの写真は美味そうに見えますもんね。

あとで写真くれないかな・・・(;´∀`)

今日の写真は取材の風景を載せてみました♪

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掲載が楽しみです。

何にいつ掲載されるのかわかったらお知らせしますね~(*^▽^*)

そうそう、最近忘れがちでしたが
今日のメニュー載せておきます!!
************************************************
<<本日(3/28)のIWATATEビュッフェメニュー>>
・サラダバー
 レタス 人参 大根 玉ねぎ 水菜
 ドレッシング(ドライトマトのイタリアンドレッシング
       (ブラックオリーブのドレッシング
       (人参ドレッシング
       (りんごのドレッシング
          
・キャベツのパリパリサラダになります!
・砂肝のフリット
・じゃがいもとタコの温サラダ
・新鮮会津野菜のピクルス
・根菜のバルサミコ煮
・アボカド鍋
・キョロキョロ目玉グラタン
・赤魚の香草焼き
・お豆タップリカチャトーラ
・ガーリックライス
・チキンともやしのさっぱりサラダ
・ミネストローネ
・コンポート
・ハニーとシナモンのラスク
・メロンのロールケーキ
・ストロベリームース
************************************************
選べるパスタ
・キャベツとアンチョビのオイルパスタ
・キノコクリームパスタ
・明太子
・ブロッコリーとウインナーのトマトパスタ
************************************************
こんな感じです♪

それでは、皆様のご来店お待ちしております。

 

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野菜ビュッフェレストランIWATATE日記 3/25版

 

(o゚-゚o)ノ チャオ

皆さんはもうタイヤ交換しましたか?

私は昨日、早々にタイヤ交換をして来ました!!
そしたら
今日の夜雨か雪の予報・・・・( ̄△ ̄)
まじかーーー!?!?!
神様、雨でお願いしますm(_ _)m

今日は肌寒いどんより天気だったからなのか
お彼岸明けだからなのか
ランチタイムのお客様は少なめ。

小さなお子様連れのファミリーが何組かいらっしゃってました。
もうね、
ちっちゃい子見てると可愛くてしょうがないですよね。
しかも、みんなねちゃんとおとなしくしててくれるので
とってもありがたいです。

IWATATEでは、そんな小さなお客様の為に
小さなスプーンとフォークとおわんを用意しているのですが
よーく見てると
パパ・ママがお皿に小さく切って
バランスよく取り分けて上げてるんですよね。

そうすると
IWATATEで用意しているおわんだとちょっと使いづらいかな?って感じなんですね。

なので
近々、可愛いプレートを用意しようと考えてます♪
お子様も楽しくってウキウキしちゃうようなのがいいですよね?
ぶっちゃけ
大人でも区切ってあるプレート見ると
ちょっとテンション上がりませんか???

あれ?あたしだけ?(;´∀`)

最近は大人用のお子様ランチ、いわゆる大人様ランチも流行ってますもんね。
きっと
テンション上がるのはあたしだけじゃないはず!!!

用意出来たらfecebookに載せたいと想ってますので
お楽しみに!!!!

それでは
本日ご紹介するのはお料理じゃありません。

今日は、お料理の名札をご紹介したいと思います!!

以前はほんとに「料理名」のみの札だったんです。
せっかく名札をつけているんだから
名札も楽しいものにしたい!!!と思い最近変更させて頂きました!

料理の詳細だけじゃなく
いろーーーーんなこと書いてありますので
ちょっと見てみてくださいね(^▽^)

それでは
皆さんのご来店楽しみにしております!!

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野菜ビュッフェレストランIWATATE日記 3/24版

 

(o゚-゚o)ノ チャオ

春本番って感じですね♪
ポカポカで今日は日向なら半袖でもOKですもん♪
そろそろタイヤもノーマルに交換できるなぁ~(*^▽^*)

暖かくなると皆さん、甘いモノが食べたくなるのか
最近、ビュッフェのドルチェがものすごい速さで無くなります!
もうね、秒殺ですw

やっぱり
ポカポカ陽気で晴天だとのほほ~んと
ゆっくりお茶飲んで甘いもの食べたいですもん。
そんで
まったりしながらおしゃべりを楽しむ。
いいですな~(人´∀`).❤.。❤.:*・゚

あたしも仲間に入りたいっ!!!!

と思いつつ
お仕事する毎日ですよw

今日はいつものドルチェとはちょっと違うものが登場してるのでご紹介❤

「ハニーとシナモンのラスク」

フランスパンをカリカリに焼いて
はちみつとシナモンをかけました!
カラメルもかかってるのかな?

ラスクって今ブームなんでしたっけ?
もう下火???
ラスク専門店もある位ですもんね。

IWATATEのラスクも専門店に負けないくらい旨いですよ!!
なんてったって
お持ち帰り用のラスクでは出来ない事ができるんですもん。

なんだかわかります???

答えは「液体をそのままかけること」

液体っていうとなんかアレですケド
はちみつやらカラメルやらの液体のものを
そのままかけれるってやっぱりお持ち帰り用では出来ないじゃないですか。
しかも
やっぱり、そのままかけた方が旨いじゃないですか!?

専門店でもそのままかけてるのかもですケド
家にかえって食べるときには
もう乾燥されてるか、染み込んじゃって乾いてる感じですもんね。

やっぱり、食べ物は“目”でも楽しみたい!!
とろ~~~~っと
垂れてくるはちみつやらカラメルやら・・・(人´∀`).❤.。.:❤*・゚
見てるだけで涎が出ます!!!

ってことで
是非、IWATATEにラスク食べにきてくださーい(❤・ω・❤)

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