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8月2日（日）より「窯元流紋焼」内にて絶賛開店中です！

こちらのお蕎麦は、歩留まり約５０の生粉打十割そば！

北海道産の牡丹・きたわせそば（契約栽培）を自家製粉し、
何も混ぜずに（つなぎなしの十割そば）打っています。

特に画像の牡丹そばは現在あまり作られていないため入手困難。
幻のそばと言われております。

腰が強く、のど越しも良く、大変味わい深いおそばです。

きたわせそばも併せ、艶、透明感、香も抜群。

ぜひ、蕎麦粉だけのおそばをお楽しみ下さい。

営業時間：午前11時～午後2時
定　休　日：毎週水曜日

お問い合わせ：十割手打ち蕎麦処「黎明庵」　（流紋焼内）　　電話：0242－56－2221

ほっとぴあ新鶴のレストランに新メニューが登場しました＼(◎o◎)／

その名も・・・！！！

　　　　　　　　はみだす天ぷら　『特製天丼』　　です！！

このボリュームで、８８０円！！　　

極太の海老に会津人参、でっかいあなごも食べ応え十分！！

大満足の美味しさ＆価格です　☆☆☆（＾ｕ＾）☆☆☆

その他の人気メニュー！！

　　　　　　焼肉定食　　７５０円　　　　　　　　　　　　　　　　天ざるそば　　１，１００円

　　　　　　とんかつ定食　　９００円　　　　　　　　　　　　　　ソースかつ丼　　７５０円

など・・・まだまだあります　(#^.^#)　　　　ぜひ食べにお越し下さい！！！

営業時間は　１１時３０分～１４時３０分（ラストオーダー１４時）までとなっております。

レストラン貸切の為、お休みさせて頂く場合もございますので、電話でお問い合わせいただくか、事前にご予約いただくと確実です！！

お問い合わせ　　ほっとぴあ新鶴　　０２４２－７８－２８２０　
　　　　　　
お待ちしておりま～す　(^.^)/~~~

新鶴温泉健康センター駐車場の道路向かいに、地元産そば粉１００％の手打ちそばが食べれる　
　　　　　　　　　　　　　そば処　槐（えんじゅ）　がございます(^^♪

開館時間は　朝９時から夕方５時まで、お食事の時間は１１時から１６時（ラストオーダー１５時半）までとなります。

定休日は毎週月曜日です。

おすすめのメニューは　「天ざるそば」　！！

ソフトクリーム（バニラ・山ブドウ・ミックス）も大人気です！！　ぜひ食べに来てくださいネ(^O^)／

　　　
そば処　槐（えんじゅ）　TEL　０２４２－７８－２７２７

本日の昼食は窯の美里『いわたて』の２階
農家レストランでいただきました。
メニューは「ソースカツ釜めし」

お米だけでも美味しいのに、このソースカツも絶品！！
さらに温泉卵も混ぜると・・・。やわらかいお肉の
ソースカツとご飯がまろやかに混ざり、ハーモニーを
奏でています。

次はサムゲタン釜めしにしようと思います。
皆さんも是非食してみてください。

以前はTシャツ、携帯ストラップ、マスコットなどをご紹介いたしました。
本日は、地元特産品をご紹介いたします。
こちらも『いわたて』で売られております。

まずはこちら美里町特産の高田梅。

お値段は５２５円となります。
疲れた体に高田梅がよく効きます。

つづいて白い発芽胚芽米。

１kｇ980円で、会津コシヒカリ100％の美味しいお米です。

最後に会津五街道名物つめっこ焼き。

一箱６個入りで９００円。そば焼もちで、懐かしい会津の味がします。

会津本郷焼はもちろん、こちらも見てみてください。

【会津名物ソースかつ窯めし】
「窯の美里いわたて」は、会津美里町インフォメーションセンター隣にオープンした地産地消農家レストランです。
　１階は、東北最古の焼物「会津本郷焼」の共販所で、２階が地元の食材のみを利用したレストランになります。このいわてでは、会津美里町の良さを一度に味わえる店舗になります。
　【会津地鶏と新鶴人参のサムゲタン窯めし】
レストランのメインは「窯めし」で、オリジナル本郷焼の窯から、ご飯茶碗全てが本郷焼をご使用していただきます。なんと、ご飯茶碗は、自分好みの茶碗をチョイスできます！
　 【会津美里パエリア窯めし】
日替わりお惣菜も地元の野菜などを使った、お替り自由なバイキングです。
いわたての愉しみ方としては、２階のレストランで自分好みの会津本郷焼器をチョイスしていただき、愛称が合った器を、１階でお買い求めるのがgoodです。
おしながきダウンロードはこちら　

待ちに待った焼物共販所、農家レストラン、窯の美里が
昨日２６日に、堂々のグランドオープンいたしました。
営業時間は１階がAM9：00～PM17：00となります。写真はコチラ

１Fフロアが新しい会津本郷焼共販所です。各窯元の作品がずらりと並びます。
会津本郷焼は窯元さんごとにそれぞれ特徴があります。是非みなさま、手にとってお好みの
作品を見つけてみてはいかがですか？

続いて、２階の営業時間はAM10：00～PM4：00となります。写真はコチラ

こちらは、地産地消の農家レストランとなっております。
店の名前「窯の美里」にちなんで、メニューは５種類の特製釜飯です。
注文されたお客様は旬の地元食材を使ったこちらも５種類のバイキングが楽しめます。
こちらは時期によって替わりますが、昨日２６日はこごみのおひたしや、つけもの、にしんの山椒漬等がならんでいました。
　食事をされたお客様からも「おいしい」との声をいただきましたー。

【窯の美里　いわたて】
４月２６日(日)に、食事処兼物販施設がオープンします。是非、お立ち寄り下さい。
オープンの案内はこちらからご覧いただけます。（PDFが開きます）

１階　会津本郷焼共同販売所と会津美里町物販
２階　地産地消農家レストラン

レストランは、７４席まで準備してますので、団体様でも十分にご利用いただけます。また、
囲炉裏席、お座敷、ダイニング席と３つのパターンに分かれておりますので、小グループにも
最適です。

電話番号：０２４２－５６－５１８１
住　　所：郵便番号969-6042　会津美里町字瀬戸町甲3162

２００７年１１月に会津美里町の高田地域東尾岐『観音』地区に
【くるみの樹・石釜ピザ＆カフェ】がオープンしました。
　
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営業時間　　午前１１時～午後３時
定休日　　　火曜・水曜
ＴＥＬ　　　　　０２４２－５３－２８０５
住所　　　　会津美里町宮川字村中甲４５７（御蔵入り観音堂の近くです）
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会津美里町高田地域より国道４０１号線を昭和村、博士山の方へ行きます。

道路沿い右手に看板があります。その少し先（お地蔵様）を右へ入り進んで行くと左手に赤い屋根の古民家があります。

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　　　ＭＥＮＵ　　　
　　　　　　　　ピザ５種類　　１，０００円～１，２００円
　　　　　　　　コーヒー等　　４００円～
　　　　　　　　ケーキ　　　　 ３００円～
　　　　　　　　ケーキ＆ドリンクセット　　６００円～
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全国第１位の生産高を誇る会津美里町のあいづ人参は、約３００年にわたる長い歴史をもち、大変良質なものが生産されています。会津では古くから漢方最高峰の神秘の霊薬として珍重されきました。収穫まで５、６年もの歳月がかかり、一度栽培した土地には数年間草が生えないほど土中のあらゆる成分を吸収してしまうと言われています。

※主要成分であるサポニンがガンや糖尿病、炎症などの治療に効果あると言われています。

【参考】朝鮮人参（粉末）3,500円　　朝鮮人参茶3,500円　　朝鮮人参飴４００円　　会津人参液１瓶３０ｇ3,500円
【お問い合わせ先】ＪＡ会津人参（会津美里町永井野字堂の前１６８１－２）
　　　　　　　　　　ＴＥＬ０２４２－５４－３４４９　ｆＡＸ：０２４２－５４－３４５１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【豆知識】
会津人参とは、およそ３００年前、江戸時代から栽培の歴史がある「朝鮮人参」のことです。８代将軍徳川吉宗は、輸入品の支払いで、銀が海外流出するのを抑える手段として、１７２１年（享保６年）に朝鮮から苗を取り寄せて試験しました。その後、日光にニンジン栽培試作場を設け、国内栽培の研究をし、幕府は種苗を諸大名へ分与し、各藩の財源になったといいます。
会津藩では、松平藩主が御薬園（現在も会津若松市にある薬草園）で栽培した種子を民間に奨励したことによります。全国的には長野県丸子町、会津美里町（高田地域・新鶴地域）、島根県大根島が日本の産地で、今も輸出が続いています。