赤色系のサクランボの中、月山錦は黄色いサクランボとして、珍しい品種です。
デリケートな品種で、収穫量も少なく、収穫時期も短いため、希少品です。
酸味が少なく甘みが佐藤錦と同じくらいです。
食べ頃は、果皮がやや黒っぽく(茶色っぽく)なった頃が食べごろです。
2013.07.01 - 管理人日記
赤色系のサクランボの中、月山錦は黄色いサクランボとして、珍しい品種です。
デリケートな品種で、収穫量も少なく、収穫時期も短いため、希少品です。
酸味が少なく甘みが佐藤錦と同じくらいです。
食べ頃は、果皮がやや黒っぽく(茶色っぽく)なった頃が食べごろです。
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