柿 加工試作!!

 

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6次化で干し柿を作り、何かもうひと工夫ないかな?で干し柿に寒天ゼリーを入れ新商品を試作してみました。

いざ作ってみると四苦八苦で干し柿の皮が硬かったり、寒天が、なかなか硬まらなかったりで苦戦したのですが、ようやく完成(゚ー゚;A

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(注射器の針が太くて大穴が開きました(゚Д゚ノ) )

味はりんご、梅、桃の3種類を作りました。

まだまだ試作段階なのですが、干し柿があいづじげんの形に似てるので上手く出来ないか?今、6次化で挑戦しています。(*´□`)ノ゙


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  • ハルスキさんのコメント
    満開の桜、綺麗ですね。 今週末あたりに米沢の桜を観に行こうと考えているのですが咲き具合は、どんな感じなのでしょうか?

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    よさこいは全国に躍動を与える。 兵庫県神戸市なので 簡単に伺える距離ではないので 気持ちだけ届けます。 9月には神戸でもよさこいが 二つ開催されます。 よさこいで元気にしましょう、なりましょう。

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    ご担当者様 12月初めに、左下観音堂~向羽黒城跡~南若松駅または会津本郷駅まで歩きたいと思っています。 国土地理院地図で確認中ですが、左下池そいに歩き相川集落を経て山道を登り 向羽黒城跡へ行く場合、左下池~向羽黒城跡~最寄り駅間は、3時間ぐらいで歩けますか? 左下観音堂に午前9時頃行き、向羽黒城跡の最寄り駅に午後2時頃に到着できればと 思います。...

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    淀川様 コメントありがとうございます。 山梨からは遠いとは思いますが、来年度は是非お越しください‼ フォトコンテストも継続して開催する予定ですのでまた応募してください‼ お待ちしておりますm(_ _)m

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  • 淀川雅樹さんのコメント
    せと市が盛大に、成功裏に行われることを願っています。 今年は仕事の都合で訪問できませんが、来年は妻と一緒に 必ず行きたいと思っています。   平成29年8月2日                山梨県 淀川雅樹

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