柿 加工試作!!

 

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6次化で干し柿を作り、何かもうひと工夫ないかな?で干し柿に寒天ゼリーを入れ新商品を試作してみました。

いざ作ってみると四苦八苦で干し柿の皮が硬かったり、寒天が、なかなか硬まらなかったりで苦戦したのですが、ようやく完成(゚ー゚;A

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(注射器の針が太くて大穴が開きました(゚Д゚ノ) )

味はりんご、梅、桃の3種類を作りました。

まだまだ試作段階なのですが、干し柿があいづじげんの形に似てるので上手く出来ないか?今、6次化で挑戦しています。(*´□`)ノ゙

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