値決め食堂

 dscf0730 会津美里町では、「日本を元気に がんばれ東北 ~東北食材&茨城県産を食べよう~」をコンセプトに、株式会社シェフズバンクが主催で開催する値決め食堂へ参加しております。
期間は、4月23日(土)~4月30日(土)で、東京都港区赤坂にあるテーブルスタジオ タキトーで開催しています。
 今回は、東北産・茨城県産の食材を使った料理で、ボランティアで集結していただいた日替わりシェフ6人が、和食・洋食・中華・フレンチの料理を振る舞い、利益は、義援金として日本赤十字社に寄付する、東日本支援イベントです。
 今回本町からは、馬肉、しいたけ、ねぎ、米、あさつきの会津美里町産を提供し、参加していただいたお客様からは、様々な励ましのお言葉や、食材等のご購入もいただいております。
今年は、株式会社シェフズバンクやS-Factoryと連携し、会津美里町の農産物や畜産品の安全性を伝えるために、首都圏で食の交流拠点を一定期間定期開催しながら、徹底したトレーサビリティへの取組みや、生産者の想いを効果的に伝えるPR事業を実施します。
 皆様、応援よろしくお願いします。
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↑馬肉のカルパッチョ  ↑馬肉のちらし寿司

23日(土)のレシピはこちらです。
24日(日)のレシピはこちらです。

【会場の様子】
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  • 飯田 三恵子さんのコメント
    ご担当者様 12月初めに、左下観音堂~向羽黒城跡~南若松駅または会津本郷駅まで歩きたいと思っ ています。...

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  • むっちゃんさんのコメント
    とても美味しく雰囲気がいいピザ屋さんがあると...

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  • サッカーさんのコメント
    私はこのウェブサイトに感謝したかった! 共有してくれてありがとう。 素晴らしいウェブサイト!

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  • 会津美里町観光協会さんのコメント
    淀川様 コメントありがとうございます。 山梨からは遠いとは思いますが、来年度は是非お越しください‼...

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  • 淀川雅樹さんのコメント
    せと市が盛大に、成功裏に行われることを願っています。 今年は仕事の都合で訪問できませんが、来年は妻と一緒に...

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  • 古川恵美子さんのコメント
    以前、福島県の広報誌「ゆめだより」でシホンケーキの詰め合わせをいただきました。と...

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  • せせらぎ公園管理人さんのコメント
    中山様 問い合わせありがとうございます。  せせらぎ公園管理棟の電話番号:0242-57-1225でございます。...

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