十割手打ち蕎麦処 「黎 明 庵」 (れいめいあん)

8月2日(日)より「窯元流紋焼」内にて絶賛開店中です!

こちらのお蕎麦は、歩留まり約50の生粉打十割そば!

北海道産の牡丹・きたわせそば(契約栽培)を自家製粉し、
何も混ぜずに(つなぎなしの十割そば)打っています。

特に画像の牡丹そばは現在あまり作られていないため入手困難。
幻のそばと言われております。
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腰が強く、のど越しも良く、大変味わい深いおそばです。

きたわせそばも併せ、艶、透明感、香も抜群。

ぜひ、蕎麦粉だけのおそばをお楽しみ下さい。

営業時間:午前11時~午後2時
定 休 日:毎週水曜日

お問い合わせ:十割手打ち蕎麦処「黎明庵」 (流紋焼内)  電話:0242-56-2221


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    お久しぶりです。ブドウ、リンゴ他注文したいです。連絡頂ければ振込します。宜しくお願い致します。...

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  • 板倉 義幸 さんのコメント
    大変お忙しいなか、問い合わせさせていただきます。 本日より向羽黒山城の御城印が販売されたと知りました。 昨年会津観光の際に足を運ばせていただきましたが、時節柄なかなか遠出もできないため、今後、郵送での購入などは可能であるのか教えていただ...

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    お世話になりました。馬の墓種まき桜はまだ満開でした。有難うございました。...

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    引野さまへ お問い合わせありがとうございます。 ご返事が遅くなり大変失礼しました。 4/15日現在 馬の墓、米沢千歳桜、古御田の桜については満開を過ぎた状態でございます。虎の尾、伊佐須美の桜についてはつぼみ膨らむ、一部咲き始めの状...

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    お世話になります。 4月16日ごろ、馬の墓種まき桜。米沢の千歳桜、古御田の桜、虎の尾の桜、伊佐須美神社の桜はまだ大丈夫でしょうか? まだ間に合うならば、ぜひ訪問したいと思っています。 お知らせ頂ければ幸いです。 栃木県大田原市在住です...

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  • 浅川洋一 さんのコメント
    綺麗なライトアップです。今晩(12日)行ってみます。
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    おはようございます。 桜の情報をありがとうございます。咲き始めた桜に昨日は雪が降ったニュースでびっくりしましたが今朝の青空に映える「よねざわの「米沢の千歳桜」の映像を見て楽しくなりました。22日にスケッチ旅行に訪町する頃には見ごろになって...

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