十割手打ち蕎麦処 「黎 明 庵」 (れいめいあん)

8月2日(日)より「窯元流紋焼」内にて絶賛開店中です!

こちらのお蕎麦は、歩留まり約50の生粉打十割そば!

北海道産の牡丹・きたわせそば(契約栽培)を自家製粉し、
何も混ぜずに(つなぎなしの十割そば)打っています。

特に画像の牡丹そばは現在あまり作られていないため入手困難。
幻のそばと言われております。
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腰が強く、のど越しも良く、大変味わい深いおそばです。

きたわせそばも併せ、艶、透明感、香も抜群。

ぜひ、蕎麦粉だけのおそばをお楽しみ下さい。

営業時間:午前11時~午後2時
定 休 日:毎週水曜日

お問い合わせ:十割手打ち蕎麦処「黎明庵」 (流紋焼内)  電話:0242-56-2221


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最近のコメント

  • 会津美里町観光協会さんのコメント
    斉藤様 コメントありがとうございます。出展者情報を掲載させて頂きました。 リンクをクリックしてご覧になって下さい。 当日はお気を付けてお越しくださいませ。

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  • 斉藤さんのコメント
    せと市楽しみにしている郡山市民です。今年の出店者情報はありませんでしょうか?

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  • 会津美里町観光協会さんのコメント
    北郷様 コメントありがとうございます。 せと市フォトコンテストは諸事情により 今年度から実施しないこととなりました。 楽しみにしていただいておりました来場者の皆様には 大変申し訳ございませんが何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 本年も会津本郷せと市をよろしくお願いいたします。

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  • 北郷一男さんのコメント
    いわき市の北郷と申します。 会津美里町の8/5開催のせと市について質問したいのですが 今年は、フォトコンテストは、実施されるのでしょうか

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  • 会津美里町観光協会さんのコメント
    川上様 コメントありがとうございます。 こちらの湯呑はネットでの販売は行っておりません。 是非会津美里町までお越しの上お買い求めいただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。

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  • 川上正信さんのコメント
    こう言う湯のみが欲しかったのですがネットでも買えますか?

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  • KHさんのコメント
    今年の成績表のアップは何時頃になりそうでしょうか。 会場に販売申し込みがありましたが、ひょっとして有償以外の配布はないのかな?

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