8月2日（日）より「窯元流紋焼」内にて絶賛開店中です！
こちらのお蕎麦は、歩留まり約５０の生粉打十割そば！
北海道産の牡丹・きたわせそば（契約栽培）を自家製粉し、
何も混ぜずに（つなぎなしの十割そば）打っています。
特に画像の牡丹そばは現在あまり作られていないため入手困難。
幻のそばと言われております。
腰が強く、のど越しも良く、大変味わい深いおそばです。
きたわせそばも併せ、艶、透明感、香も抜群。
ぜひ、蕎麦粉だけのおそばをお楽しみ下さい。
営業時間：午前11時～午後2時
定 休 日：毎週水曜日
お問い合わせ：十割手打ち蕎麦処「黎明庵」 （流紋焼内） 電話：0242－56－2221
